Les 5 et 6 décembre prochains, l’APOCAB organise son traditionnel concours d’animaux de boucherie. À cette occasion, une race de vache est toujours mise à l’honneur. Cette année, c’est la race Charolaise qui sera la reine du concours. À Saint-Germier, à la limite de la Gâtine et de la Vienne, le GAEC Bourg Gaillard, nous a ouvert ses portes. Reportage.

Il y a 5 ans, le GAEC Bourg-Gaillard avait déjà été mis en avant par l’APOCAB.

Malgré l’apparition d’une nouvelle maladie bovine et avec certainement quelques contraintes, le président de l’APOCAB, Joël Denis nous l’a confirmé, le concours aura bien lieu du côté du Marché au Bestiaux de Parthenay.