C’est l’événement depuis hier et jusqu’à ce mercredi après-midi au marché aux bestiaux de Parthenay, avec l’édition 2023 de la fête de l’élevage de l’Apocab (l’Association parthenaisienne pour l’organisation de concours d’animaux de boucherie). Plus de 300 bovins ont été présentés au jury de cette 35e édition. Dont 36 charolaises, la race à l’honneur. Hier après midi, Sony Berger est allé à la rencontre d'un professeur et de deux élèves de l'école de négociant en bétail situé à Figeac. Reportage.