La Coopérative agricole au service des producteurs de viandes, basée à Châtillon-sur-Thouet, a présenté lors de son assemblée générale, ce mercredi, un résultat positif pour l’année 2021, malgré un contexte sanitaire toujours tendu pour la profession. Avec 901 adhérents, répartis entre les sections bovines, ovines et caprines, la Caveb affiche aussi sa volonté de s’inscrire dans le virage de la filière biologique, avec la création d’une coopérative dédiée en 2021. Le directeur général, Yohann Richard, revient sur les points positifs et négatifs de l’année écoulée, secteur par secteur.