L’information est officielle depuis quelques jours. La laiterie de Pamplie, a racheté la fromagerie La Bonde de Gâtine située à Verruyes. Pour rappel La Bonde de Gâtine fabrique des fromages de chèvre de manière artisanale et emploie actuellement sept salariés qui transforment chaque année 650 000 litres de lait de chèvre fournis par 3 producteurs. Joint par téléphone, Daniel Arlot le directeur de la laiterie de Pamplie est revenu sur l'achat de la fromagerie verruyquoise.

À noter qu'avec ce rachat, la laiterie coopérative gère à présent 3 marques : Pamplie avec ses beurres, yaourts, son fromage blanc et sa crème, La Fontaine des veuves avec ses beurres au lait cru et La Bonde de Gâtine avec ses fromages au lait cru de chèvre.