Avant de devenir une coopérative, tout a commencé par la section bio à la CAVEB. Puis en 2021, le coopératif éleveur du Poitou s’est créé avec la volonté d’être clairement identifié sur le territoire pour répondre au cahier des charges de l’agriculture biologique. Elle n’en reste pas moins soutenue par la CAVEB notamment en matière de transport. Vendredi dernier, la SCA EBP organisait sa première assemblée générale. Pour Régis Baudoin, président de la Coop Éleveurs Bio du Poitou, et éleveur de vache limousine, la première année a été difficile pour la coopérative. (Crédit photo : SCA EBP)

A noter qu’un produit issu de l’agriculture biologique reste en moyenne 30% plus cher que son équivalent conventionnel.