Le lieu existe depuis toujours, mais comme havre de paix pour la faune et la flore, cela fait 20 ans environ. Depuis 2005, plus aucun intrant n'est utilisé dans les 3 hectares du Val de Flore. Seul Nicolas Grellier dompte le jardin pour éviter "qu'il se referme", image-t-il. Le berger des abeilles et des ânesses qui habitent dans le lieu y travaille depuis assez longtemps pour revenir sur son histoire.
Alice LEJEUNE