Chez Morille c'est La Canard Académie


19 novembre 2019

Notre Balade économique de ce mardi, nous emmène aux portes de la Gâtine. C'est à la ferme de la Berthonnière d'Augé, que nous avons rencontré l'un des deux patrons du premier producteur de foie gras de canard des Deux-Sèvres, Jean-Robert Morille. C'est avec son frère Philippe qu'ils ont décidé en 1987, de créer la SARL "Chez Morille". 32 ans plus tard, l'entreprise familiale et ses 35 salariés se portent bien. Les frères Morille qui ont toujours eu à cœur de partager leur passion d'éleveurs au plus grand nombre, viennent d'ouvrir la première "Canard Académie" de la Région. Installé sur la ferme, ce lieu a été imaginé par des designers et des artisans d'arts, un projet artistique et pédagogique pour les petits et les grands. Ecoutez notre entretien, en compagnie de Jean-Robert Morille.

La Canard Académie est ouverte en novembre les vendredis de 15 à 18 h, les samedis et dimanches de 10 h à 18 h 30. À partir de décembre, les visites seront possibles du lundi au vendredi sur réservation au 05 49 05 24 14. Noté également qu'il vous reste encore les 23, 24, 30 novembre et 1er décembre, pour profiter des week-ends découvertes Chez Morille, de 10 h à 18 h 30. Plus d'infos sur le site chezmorille.fr et la page Facebook.

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