07 juillet 2021
Située au Tallud, La Raymondière est une exploitation familiale de trois générations spécialisée dans la production de viande ovine. Aujourd’hui gérée par Frédéric et Nathalie Bouteiller, elle dispose de près de 130 hectares pour pas de 1 000 brebis. Depuis deux ans maintenant, Frédéric et Nathalie participent aux marchés de producteurs de pays de la Chambre d’agriculture avec la vente d’agneau en caissette, mais aussi transformé sous forme de burgers ou de tajines. C’est naturellement que le couple a rejoint ces derniers jours le réseau Bienvenue à la ferme. Reportage.

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