22 février 2022
On va parler galette bretonne et pâte à crêpes dans notre Balade en Gâtine de ce mardi. Et c'est un rêve d'enfant qui est devenu réalité pour Sarah Franceschi. Originaire de Bretagne, c'est en 2017 qu'elle débarque en Gâtine, avec une idée en tête "un jour, je vendrais mes propres galettes". Depuis toute petite déjà, elle tournait les crêpes avec sa grand-mère. Et c'est au printemps 2021 qu'elle décide de plonger dans la pâte à crêpe en créant l’atelier Breizh Gât'. Après 9 mois de livraison à domicile et de présence sur des événements locaux, la jeune trentenaire vous attend depuis le 7 février dernier dans sa crêperie roulante. Chaque semaine, elle se déplace dans différentes communes de Gâtine. Entretien avec Sarah.
L’atelier Breizh Gât' peut également être présent sur certaines manifestations du territoire. Retrouver et déguster les galettes de Sarah : à Soutiers le lundi, de 17 h à 20 h. À Mazières- en-Gâtine le mardi, de 17 h à 20 h. À Saint-Marc-la-Lande, près du city stade, le mercredi de 16 h à 19 h 30. Sans oublier le P’tit marché de la Fabrik à Château-Bourdin, le vendredi, de 17 h à 20 h. Contact : tél. 06.23.55.66.39 par mail via atelier.breizhgat@ gmail.com et la page Facebook L'atelier BreizhGât'
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